Drikkemeny

VIN

MUSSERENDE VIN

Champagne VertusExperienceBlanc de Blancs Premier Cru ExtraBrut, André Jaquart.
Champagne, Frankrike 100% Chardonnay
Frisk og fruktig champagne med god syre.Passer som aperitiff eller til sjømat, skalldyr og hvit fisk.
0,75 l flaske: kr 1050

Costa Alta Prosecco bio doc Brut
Prosecco, Italia, Glera 100%
En fruktig og tørrProsecco med preg av eple. Passer som aperitiff.
0,75 l flaske: kr 595

Pedregosa Cava Reserva Clos de Blancs Brut 2017
Prosecco, Spania, Parellada 10%, Xarel lo 55%, Macabeo 35 %
Frisk og kremet, preg av sitrus, eple og urter, innslag av mineraler i ettersmak.
Passer som aperitiff, og til skalldyr og hvit fisk.
0,75 l flaske: kr 695

Dr. L Riesling Sekt NV Dr. Loosen
Mosel, Tyskland, Riesling 100%
En balansert frisk, fruktig og litt sødmefull musserende, som passer som aperitiff eller til krabbe og andre skalldyr.
0,75 l flaske: Kr 645

ROSÉVIN

Schilcher frizzante 2018 (perlende) Weingut Langmann
Steiermark, Østerrike, Blauer Wildbacher 100%
Floral duft med preg av rips og røde bær. Saftig og delikat frukt med en balansert frisk syre og lette bobler
0,75 l flaske: Kr 645

Rosaura, Feudi DI San Gregotio
Campania. Italia, Aglianico 100%
Ung og fruktig, preg av røde bær, sitrus, urter og blomst.
0,75 flaske: Kr 645

HVITVIN

Chablis 2017 Gérard Tremblay
Chablis, Burgund, Frankrike, Chardonnay 100%
Frisk og typeriktig Chardonnay fra Chablis, med preg av grønne epler, sitrus og innslag av mineralitet. Passer til å nytes alene, eller sammen med fisk og skalldyr.
0,75 flaske: Kr 795/per glass: Kr 135

Cuvée Juliette Chardonnay 2017, Domaine Michel Juillot
Burgund, Frankrike, Chardonnay 100%
En noe rikere chardonnay fra Sentral-Burgund, med lett fatpreg.
Passer til fisk, skalldyr og ost.
0,75 l flaske: Kr 795

Red Slate Riesling 2016 Weingut Dr. Loosen
Mosel, Tyskland, Riesling 100%
Fruktig smak preget av litchi, sitron, grønne urter og noen mineraler. Ung og frisk med god konsentrasjon og fin balanse mellom syre og noe sødme. Passer til fisk, skalldyr og sushi, samt retter med litt spice.
0,75 l flaske: Kr 595 / per glass: kr 135

Chardonnay Estate Cuvée, Blue Mountain Vineyard and Cellars
Okagan Valley, Canada, Chardonnay 100%
Frisk og fyldig Chardonnay medpreg av sitrus og epler. Lang avsluttning. Passer til grillet sjømat, og lyst kjøtt.
0,75 l flaske: Kr 795

Dürkheimer Michelsberg Riesling Trocken 2017, Weingut Pflüger
Pfalz, Tyskland, Riesling 100%
Dufter av epler og mineraler. Lett, elegant og mineralsk frukt med frisk syre. Tørr og bra lengde. Passer til fisk, skalldyr og sushi.
0,75 l flaske: Kr 895

Albariño 2017, Zarate
Rias Baixas, Spania, Albariño 100%
Smak av gul frukt, bra fylde, og flott friskhet. Passer til rike fiskeretter, salater, skalldyr og lyst kjøtt med lett tilbehør.
0,75 l flaske: Kr 895

RØDVIN

Niepoort Fabelaktig Duoro 2017
Douro, Portugal
Tinto Cão 5%, Tinta Barroca 10%, Tinta Roriz 20%, Touriga Nacional 10%, Touriga Franca 20%
Saftig smak av mørke bær og litt krydder. En allround rødvin som passer til lam, vilt og storfe, eller som nytelse uten et måltid.
0,75 l flaske: Kr 595 / kr 135 per glass

ValpollicellaClassico, Allegrini
Veneto, Italia, Rondinella 30%
Ung og fruktig, preg av saftige friske bær og urter. Passer til kylling, svin og fiskeretter.
0,75 l flaske: Kr 695 / kr 145 per glass

Travaglini Gattinara 2015, Giancarlo Travaglini
Gattinara, Piemonte, Italia, Nebbiolo 100%
En elegant og tilgjengelig piemonteser med preg av røde bær, og dype aroma av tørket frukt, te og tjære. Passer til lam, småvilt og rødt kjøtt.
0,75 l flaske: Kr 795

Old Vine Zinfandel 2016, Bogle Vineyards
California, USA, Petite Syrah 6%, Zinfandel 94%
En rik og fyldig rødvin med preg av moden rød frukt, vanilje og trekrydder. Passer til rike lammeretter, storfe, storvilt og står perfekt til grillmaten.
0,75 l flaske: Kr 795

Crozes-Hermitage 2015, Vidal-Fleury
Nord-Rhône, Frankrike, Syrah 100%
Saftig frukt med mørke skogbær og snev av kaffe, streif av eik og sort pepper. En klassisk viltvin, samt ypperlig til lam.
0,75 l flaske: Kr 795

Barolo Serralunga 2014, Rivetto
Barolo, Piemonte, Italia, Nebbiolo 100%
En elegant Barolo-vin fra en klassisk årgang. God dybde med lakris, mokka og moden frukt. Konsentrert og frisk, med lang ettersmak. Passer til gode retter med rødt kjøtt, samt høstens retter med sopp.
0,75 l flaske: Kr 1150

SØTE VINER

Birbet 2016 (perlende), Marco Porello

Asti, Piemonte, Italia, Brachetto 100%
Frisk og sprudlende søtvin som smaker av friske røde bær. Perfekt til mørk sjokolade! Passer også til norske jordbær og andre fruktdesserter.
Kr 595

Moscato d’Asti Vigna Senza Nome 2017 (perlende), Braida
Asti, Piemonte, Italia, Moscato 100%
Søt, delikat og sprudlende, med en rund, frisk og druepreget smak. Passer til det meste av desserter, iskrem og ost.
Kr 645

ALKOHOLFRI VIN

Oddbird Blanc de Blancs

Frankrike
Litt utviklet og kremet. Balansert preg av sursøt frukt, eple og sitrus, hint av kjeks.

Kr 495

Natureo De- alcoholised Muscat
Spania, Catalonia
Fruktig, frisk og saftig med preg av blomst, sitrus og urter
Kr 345

Pierre Cabernet Sauvignon
Frankrike, saftig og fast stil, preg av mørke bær og litt trekrydder.
Kr 345

ØL FRA EGET BRYGGERI

Vårt eget håndbrygget øl med helt unike smaker. - brygget på stedet!

Havstril 0,4l
Tsjekkisk pilsner 4,6 % Vol.
Høy restsødme og middels bitterhet. Gyllen klar til lett tåkete. Fyldig maltsmak balansert av markant humle

kr 155

Ufisk 0,4l
Amerikansk IPA 6,8 % Vol.
Svak smak av malt med hint av karamell, ananas og sitrus. Halmgul, tåkete

kr 155

Inga 0,4l
Belgisk blond 7,5 % Vol.
Svak til middels søtlig maltsmak, med karakter av karamell og brødskorpe. Svak til middels humlesmak og bitterhet.

kr 155

Siggen 0,4l
Porter 7,5 % Vol.
Middels til kraftig maltaroma, karakter av toffee, karamell og sjokolade. Mørkebrun, lett tåkete.

Kr 155

ØL & CIDER

Carlsberg pilsner 0,33l, 105,-
Corona Extra lager 0,33l, 105,-
Erdinger Weissbier Hefe Hveteøl 0,5l, 135,-
Smirnoff Ice Rusbrus 0,27l, 105,-
Ginger Joe Ingefærøl 0,33l, 105,-
Kopparberg, pære cider, 0,33l, 105,-
Kopparberg, eple cider, 0,33l, 105,-
Edel Hardanger Eple & bringebærcider 0,33l, 145,-
Brooklyn Lager 0,33l, 115,-
7 Fjell, småtøs, American blonde, 0,33l, 125,-
Carlsberg Fatøl 0,4l, 125,-
1664 Blanc 0,33l, 115,-

MINERALVANN OG ALKOHOLFRI ØL
Coca Cola, Cola Zero, Pepsi Max, Sprite, Eplemost, Solo, BonAqua 0,33l, 69,-
Erdinger, alkoholfri 0,50l, 95,-
Munkholm 0,33 l, 85,-
GingerJoe Alkoholfri Ingefærøl 0,33, 85,-

DRINKER
Cosmopolitan 135,-
Margarita 135,-
Aperol Spritz 135,-
Cuba Libre 125,-
Vodka Burn 125,-
Aperol Spritz 135,-
Gin Tonic 135,-
Mojito 155,-
Tequila sunrise 125,-
Blue Lagoon 135,-
Soda/Cola Razz 125,-
Lynchburg Lemonade 135,-
Moscow Mule 125,-
Irish Coffee 135,-
Shirley Temple (Alkoholfri) 125,-
Appelsin Fizz (Alkoholfri) 125,-

WHISKEY

Jack Daniels USA 105,-
Jameson Ireland 105,-
Highland Park Dark Origins Orkney Islands 165,-
Highland Park 18yo Orkney Islands 225,-

COGNAC

Braastad Cognac
VS 95,-
VSOP 105,-
XO 155,-
Martell XO Supreme 255,-

BRENNEVIN & LIKØR

Baileys 95,-
Jägermeister 105,-
Lysholm Linie Akevitt 90,-
Gilde Non Plus Ultra, Akevitt 149,-
Vodka 135,-
Rom 135,-

VIN PÅ GLASS

Husets rødvin, glass 135,-
Husets hvitvin, glass 135,-
Musserende, glass 135,-