Smaksopplevelser fra Vestlandet
Hjertelig velkommen til et bedre måltid i hyggelige omgivelser. Her kan du nyte vakker sjøutsikt og smakfulle retter av kortreist mat.
Omgitt av havet i vest og nabogården mot øst, er vår visjon å omsette rykende ferske råvarer til førsteklasses smaksopplevelser - med førsteklasses service og beste sjøutsikt!
Velkommen tilbords
Dagens 3-retters
Kokkens meny, satt sammen etter sesongens beste råvarer
Hver kveld serverer vi en nøye sammensatt 3-retters meny basert på sesongens råvarer og det kjøkkenet mener smaker aller best akkurat nå. Ved å fokusere på én meny kan våre kokker arbeide med de ferskeste råvarene, følge sesongene tett og gi hver rett den oppmerksomheten den fortjener.
Resultatet er en matopplevelse som endrer seg gjennom året, inspirert av havet, naturen og råvarene rundt oss.
Laks fra Sotra, foredlet i eget røkeri
Vi får laks levert fra Sotra Sjømat og røyker den selv i vårt eget røykeri. Gjennom en langsom røykeprosess utvikles smaken og karakteren som har gjort den egenrøkte laksen til en favoritt blant mange av våre gjester.
Resultatet er et produkt vi er stolte av å servere, laget med respekt for råvaren og håndverket.
Hver fredag i sommer
Helgestartbuffet
Hver fredag gjennom hele sommeren inviterer vi til vår fristende sommerbuffet, den perfekte starten på helgen! Siden menyen komponeres ut fra ukens fangst og sesongens aller fineste råvarer, garanterer vi en ny og herlig smaksopplevelse hver eneste uke.
Hva serveres på buffeten?
- Kalde retter: Rikt utvalg av kokkens salater, fersk sjømat og ulike småretter.
- Varme retter: Et variert utvalg av kjøtt- og fisk med sesongens grønnsaker og tilbehør. PS! Du skal ikke se bort ifra at du kjenner duften av grillmat fra uteplassen.
- Dessert: Konditorens friske og søte sommer-fristelser.
En god start på dagen
Frokost i Restaurant Vesterled
Nyt en deilig frokost med sjøutsikt og vakre omgivelser. Frokosten servers fra buffeten, men på rolige dager får du servert en lekker frokosttallerken.
Frokost er inkludert for alle våre boende gjester.
Åpningstider
Restaurant Vesterled
Vi har følgende åpningstider frem til 1. september 2026.
Frokost
07:00 - 10:00 ukedager
08:00 - 10:30 helg- og helligdager
Lunsj | Småretter:
Mandag-søndag: 13:00 - 15:45
Middag:
Mandag-søndag: 18:00-21:00
Vennligst bestill bord innen kl. 16:00 samme dag.
Da er du sikret en god matopplevelse hos oss. Bestiller du senere får du selvsagt bord så langt vi har kapasitet.
