Meny

Mandag (Dagens 3-retters. Spør resepsjonen om meny)

Tirsdag (Dagens 3-retters. Spør resepsjonen om meny)

Onsdag (à la carte)

Forretter:	Bakt geitost Bakt geitost, mangosalsa, grønn crispysalat, honning- og balsamicodruer Vegansk og glutenfritt alternativ: Bakt tofu, mangosalsa, grønn crispysalat, honning- og balsamicodruer Sotralaks: Laksetartar, sitrusdresset agurk, eple, stangselleri Kremet korsfjordsuppe Fiskesuppe av Korsfjordens ferske fisk, blansjerte grønnsaker, hvit fisk, reker, blåskjell
Hovedretter:	Okse indrefilet Grillet okse indrefilet, bakt cherrytomat, stekte portobellosopp, baconsurret aspargesbønner friterte potetchips, wiskeysaus Stekt kveite Sopp-risotto, dampet brokkoli Hummersaus skalldyrdryss Langtidsbakt and Dampet brokkolini, braisert rødkål og svisker, appelsin-gresskarpure Plommesaus, friske bjørnebær Lammecarré Stekt lammecarré, blansjerte baby grønnsaker Trøffelpotetpuré Rødvinsasus Vegansk hovedrett: Vårt kjøkken er alltid klar til å servere et lite utvalg smakfulle veganske og vegetarianske hovedretter. Kontakt personalet for å få presentert dagens alternativer. Kremet korsfjordsuppe: Fiskesuppe av Korsfjordens ferske fisk, blansjerte grønnsaker, hvit fisk, reker, blåskjell
Dessert:	Konditorens Daim iskake Salt karamell-saus Lun sjokoladefondant Frisk bringebærsorbet Créme Brûlée Créme Brûlée med smak av Tonkabønner friske bær Vegansk dessert: Vårt kjøkken er alltid klar til å servere et lite utvalg smakfulle veganske og vegetarianske desserter. Kontakt personalet for å få presentert dagens alternativer.

Forretter:

Bakt geitost
Bakt geitost, mangosalsa, grønn crispysalat, honning- og balsamicodruer

Vegansk og glutenfritt alternativ:
Bakt tofu, mangosalsa, grønn crispysalat, honning- og balsamicodruer

Sotralaks:
Laksetartar, sitrusdresset agurk, eple, stangselleri

Kremet korsfjordsuppe
Fiskesuppe av Korsfjordens ferske fisk, blansjerte grønnsaker, hvit fisk, reker, blåskjell

Hovedretter:

Okse indrefilet
Grillet okse indrefilet, bakt cherrytomat, stekte portobellosopp, baconsurret aspargesbønner
friterte potetchips,
wiskeysaus

Stekt kveite
Sopp-risotto, dampet brokkoli
Hummersaus
skalldyrdryss

Langtidsbakt and
Dampet brokkolini, braisert rødkål og svisker, appelsin-gresskarpure
Plommesaus, friske bjørnebær

Lammecarré
Stekt lammecarré, blansjerte baby grønnsaker
Trøffelpotetpuré
Rødvinsasus

Vegansk hovedrett:
Vårt kjøkken er alltid klar til å servere et lite utvalg smakfulle veganske og vegetarianske hovedretter. Kontakt personalet for å få presentert dagens alternativer.

Kremet korsfjordsuppe:
Fiskesuppe av Korsfjordens ferske fisk, blansjerte grønnsaker, hvit fisk, reker, blåskjell

Dessert:

Konditorens Daim iskake
Salt karamell-saus

Lun sjokoladefondant
Frisk bringebærsorbet

Créme Brûlée
Créme Brûlée med smak av Tonkabønner
friske bær

Vegansk dessert:
Vårt kjøkken er alltid klar til å servere et lite utvalg smakfulle veganske og vegetarianske desserter. Kontakt personalet for å få presentert dagens alternativer.

Torsdag (à la carte)

Forretter:	Bakt geitost Bakt geitost, mangosalsa, grønn crispysalat, honning- og balsamicodruer Vegansk og glutenfritt alternativ: Bakt tofu, mangosalsa, grønn crispysalat, honning- og balsamicodruer Sotralaks: Laksetartar, sitrusdresset agurk, eple, stangselleri Kremet korsfjordsuppe Fiskesuppe av Korsfjordens ferske fisk, blansjerte grønnsaker, hvit fisk, reker, blåskjell rillet paprika, basilikumpesto
Hovedretter:	Okse indrefilet Grillet okse indrefilet, bakt cherrytomat, stekte portobellosopp, baconsurret aspargesbønner friterte potetchips, wiskeysaus Stekt kveite Sopp-risotto, dampet brokkoli Hummersaus skalldyrdryss Langtidsbakt and Dampet brokkolini, braisert rødkål og svisker, appelsin-gresskarpure Plommesaus, friske bjørnebær Lammecarré Stekt lammecarré, blansjerte baby grønnsaker Trøffelpotetpuré Rødvinsasus Vegansk hovedrett: Vårt kjøkken er alltid klar til å servere et lite utvalg smakfulle veganske og vegetarianske hovedretter. Kontakt personalet for å få presentert dagens alternativer. Kremet korsfjordsuppe: Fiskesuppe av Korsfjordens ferske fisk, blansjerte grønnsaker, hvit fisk, reker, blåskjell
Dessert:	Konditorens Daim iskake Salt karamell-saus Keylime pai Flambert margens, bringebærsaus Créme Brûlée Créme Brûlée med smak av Tonkabønner friske bær Vegansk dessert: Vårt kjøkken er alltid klar til å servere et lite utvalg smakfulle veganske og vegetarianske desserter. Kontakt personalet for å få presentert dagens alternativer.

Forretter:

Bakt geitost
Bakt geitost, mangosalsa, grønn crispysalat, honning- og balsamicodruer

Vegansk og glutenfritt alternativ:
Bakt tofu, mangosalsa, grønn crispysalat, honning- og balsamicodruer

Sotralaks:
Laksetartar, sitrusdresset agurk, eple, stangselleri

Kremet korsfjordsuppe
Fiskesuppe av Korsfjordens ferske fisk, blansjerte grønnsaker, hvit fisk, reker, blåskjell rillet paprika, basilikumpesto

Hovedretter:

Okse indrefilet
Grillet okse indrefilet, bakt cherrytomat, stekte portobellosopp, baconsurret aspargesbønner
friterte potetchips,
wiskeysaus

Stekt kveite
Sopp-risotto, dampet brokkoli
Hummersaus
skalldyrdryss

Langtidsbakt and
Dampet brokkolini, braisert rødkål og svisker, appelsin-gresskarpure
Plommesaus, friske bjørnebær

Lammecarré
Stekt lammecarré, blansjerte baby grønnsaker
Trøffelpotetpuré
Rødvinsasus

Vegansk hovedrett:
Vårt kjøkken er alltid klar til å servere et lite utvalg smakfulle veganske og vegetarianske hovedretter. Kontakt personalet for å få presentert dagens alternativer.

Kremet korsfjordsuppe:
Fiskesuppe av Korsfjordens ferske fisk, blansjerte grønnsaker, hvit fisk, reker, blåskjell

Dessert:

Konditorens Daim iskake
Salt karamell-saus

Keylime pai
Flambert margens,
bringebærsaus

Créme Brûlée
Créme Brûlée med smak av Tonkabønner
friske bær

Vegansk dessert:
Vårt kjøkken er alltid klar til å servere et lite utvalg smakfulle veganske og vegetarianske desserter. Kontakt personalet for å få presentert dagens alternativer.

Fredag (à la carte)

Forretter:	Bakt geitost Bakt geitost, mangosalsa, grønn crispysalat, honning- og balsamicodruer Vegansk og glutenfritt alternativ: Bakt tofu, mangosalsa, grønn crispysalat, honning- og balsamicodruer Sotralaks: Laksetartar, sitrusdresset agurk, eple, stangselleri Kremet korsfjordsuppe Fiskesuppe av Korsfjordens ferske fisk, blansjerte grønnsaker, hvit fisk, reker, blåskjell
Hovedretter:	Okse indrefilet Grillet okse indrefilet, bakt cherrytomat, stekte portobellosopp, baconsurret aspargesbønner friterte potetchips, wiskeysaus Stekt kveite Sopp-risotto, dampet brokkoli Hummersaus skalldyrdryss Langtidsbakt and Dampet brokkolini, braisert rødkål og svisker, appelsin-gresskarpure Plommesaus, friske bjørnebær Lammecarré Stekt lammecarré, blansjerte baby grønnsaker Trøffelpotetpuré Rødvinsasus Vegansk hovedrett: Vårt kjøkken er alltid klar til å servere et lite utvalg smakfulle veganske og vegetarianske hovedretter. Kontakt personalet for å få presentert dagens alternativer. Kremet korsfjordsuppe: Fiskesuppe av Korsfjordens ferske fisk, blansjerte grønnsaker, hvit fisk, reker, blåskjell
Desserter:	Konditorens Daim iskake Salt karamell-saus Keylime pai Flambert margens, bringebærsaus Créme Brûlée Créme Brûlée med smak av Tonkabønner friske bær Vegansk dessert: Vårt kjøkken er alltid klar til å servere et lite utvalg smakfulle veganske og vegetarianske desserter. Kontakt personalet for å få presentert dagens alternativer.

Forretter:

Bakt geitost
Bakt geitost, mangosalsa, grønn crispysalat, honning- og balsamicodruer

Vegansk og glutenfritt alternativ:
Bakt tofu, mangosalsa, grønn crispysalat, honning- og balsamicodruer

Sotralaks:
Laksetartar, sitrusdresset agurk, eple, stangselleri

Kremet korsfjordsuppe
Fiskesuppe av Korsfjordens ferske fisk, blansjerte grønnsaker, hvit fisk, reker, blåskjell

Hovedretter:

Okse indrefilet
Grillet okse indrefilet, bakt cherrytomat, stekte portobellosopp, baconsurret aspargesbønner
friterte potetchips,
wiskeysaus

Stekt kveite
Sopp-risotto, dampet brokkoli
Hummersaus
skalldyrdryss

Langtidsbakt and
Dampet brokkolini, braisert rødkål og svisker, appelsin-gresskarpure
Plommesaus, friske bjørnebær

Lammecarré
Stekt lammecarré, blansjerte baby grønnsaker
Trøffelpotetpuré
Rødvinsasus

Vegansk hovedrett:
Vårt kjøkken er alltid klar til å servere et lite utvalg smakfulle veganske og vegetarianske hovedretter. Kontakt personalet for å få presentert dagens alternativer.

Kremet korsfjordsuppe:
Fiskesuppe av Korsfjordens ferske fisk, blansjerte grønnsaker, hvit fisk, reker, blåskjell

Desserter:

Konditorens Daim iskake
Salt karamell-saus

Keylime pai
Flambert margens,
bringebærsaus

Créme Brûlée
Créme Brûlée med smak av Tonkabønner
friske bær

Vegansk dessert:
Vårt kjøkken er alltid klar til å servere et lite utvalg smakfulle veganske og vegetarianske desserter. Kontakt personalet for å få presentert dagens alternativer.

Lørdag (à la carte)

Forretter:	Bakt geitost Bakt geitost, mangosalsa, grønn crispysalat, honning- og balsamicodruer Vegansk og glutenfritt alternativ: Bakt tofu, mangosalsa, grønn crispysalat, honning- og balsamicodruer Sotralaks: Laksetartar, sitrusdresset agurk, eple, stangselleri Kremet korsfjordsuppe Fiskesuppe av Korsfjordens ferske fisk, blansjerte grønnsaker, hvit fisk, reker, blåskjell
Hovedretter:	Okse indrefilet Grillet okse indrefilet, bakt cherrytomat, stekte portobellosopp, baconsurret aspargesbønner friterte potetchips, wiskeysaus Stekt kveite Sopp-risotto, dampet brokkoli Hummersaus skalldyrdryss Langtidsbakt and Dampet brokkolini, braisert rødkål og svisker, appelsin-gresskarpure Plommesaus, friske bjørnebær Lammecarré Stekt lammecarré, blansjerte baby grønnsaker Trøffelpotetpuré Rødvinsasus Vegansk hovedrett: Vårt kjøkken er alltid klar til å servere et lite utvalg smakfulle veganske og vegetarianske hovedretter. Kontakt personalet for å få presentert dagens alternativer. Kremet korsfjordsuppe: Fiskesuppe av Korsfjordens ferske fisk, blansjerte grønnsaker, hvit fisk, reker, blåskjell
Desserter:	Konditorens Daim iskake Salt karamell-saus Keylime pai Flambert margens, bringebærsaus Créme Brûlée Créme Brûlée med smak av Tonkabønner friske bær Vegansk dessert: Vårt kjøkken er alltid klar til å servere et lite utvalg smakfulle veganske og vegetarianske desserter. Kontakt personalet for å få presentert dagens alternativer.

Forretter:

Bakt geitost
Bakt geitost, mangosalsa, grønn crispysalat, honning- og balsamicodruer

Vegansk og glutenfritt alternativ:
Bakt tofu, mangosalsa, grønn crispysalat, honning- og balsamicodruer

Sotralaks:
Laksetartar, sitrusdresset agurk, eple, stangselleri

Kremet korsfjordsuppe
Fiskesuppe av Korsfjordens ferske fisk, blansjerte grønnsaker, hvit fisk, reker, blåskjell

Hovedretter:

Okse indrefilet
Grillet okse indrefilet, bakt cherrytomat, stekte portobellosopp, baconsurret aspargesbønner
friterte potetchips,
wiskeysaus

Stekt kveite
Sopp-risotto, dampet brokkoli
Hummersaus
skalldyrdryss

Langtidsbakt and
Dampet brokkolini, braisert rødkål og svisker, appelsin-gresskarpure
Plommesaus, friske bjørnebær

Lammecarré
Stekt lammecarré, blansjerte baby grønnsaker
Trøffelpotetpuré
Rødvinsasus

Vegansk hovedrett:
Vårt kjøkken er alltid klar til å servere et lite utvalg smakfulle veganske og vegetarianske hovedretter. Kontakt personalet for å få presentert dagens alternativer.

Kremet korsfjordsuppe:
Fiskesuppe av Korsfjordens ferske fisk, blansjerte grønnsaker, hvit fisk, reker, blåskjell

Desserter:

Konditorens Daim iskake
Salt karamell-saus

Keylime pai
Flambert margens,
bringebærsaus

Créme Brûlée
Créme Brûlée med smak av Tonkabønner
friske bær

Vegansk dessert:
Vårt kjøkken er alltid klar til å servere et lite utvalg smakfulle veganske og vegetarianske desserter. Kontakt personalet for å få presentert dagens alternativer.

Mandag (Dagens 3-retters. Spør resepsjonen om meny)

Tirsdag (Dagens 3-retters. Spør resepsjonen om meny)

Onsdag (à la carte)

Torsdag (à la carte)

Fredag (à la carte)

Lørdag (à la carte)

Søndag (Dagens 3-retters. Spør resepsjonen om meny)