Kveldens meny

Bakt Geitost med mango/mint salat og honning

Sjokoladefondant med friske bær og sorbetis

Husets fiskesuppe med vårløk, reker, brød og urtesmør

Indrefilet av svin med sopp, løk, bacon og rødvinssaus

Pannacotta med pasjonsfrukt og blåbær

Sashimi laksetartar med sur-søt spisskål, Wasabi og sesamfrø

Lammeskank med bakte grønnsaker i hvitløk og rosmarinsaus

Konfektkake med sjokolade, nøtter og mangois

Spekeskinke fra Bergen med melon, valnøtter, salat og rømme

Kveitefilet med risotto, pak-choy og pepperotsaus

Eplepai med friske bær og vaniljeis

Gresskarsuppe med kamskjell, gresskarkjerner, brød og smør

Indrefilet av okse med asparges, skogssopp, Cherry-tomat og rødvinssaus

Créme Brûlée med bær og bringebærsorbet

Laks fra eget røykeri med beter, dill og pepperrotkrem

Kyllingbryst med trøffel-potetpure, Savoykål, bacon og cointreau-saus

Sjokoladeterter med myntekrem og bringebærsorbet